近日，“2026中国·延吉烧烤美食嘉年华”在延边朝鲜族自治州延吉盛大启幕。本次活动由中国烹饪协会烧烤委员会牵头组织，以“美味烧烤，薪火相传”为核心宗旨，汇聚全国烧烤行业专家、餐饮头部品牌、行业匠人，搭建高水平产业交流平台，聚焦烧烤文化传承、品类创新、夜间经济发展等行业议题。乌苏烧烤受主办方正式邀约出席本次盛会，深度参与行业交流、主题分享与市场实地考察。

本届延吉烧烤美食嘉年华内容丰富多元，活动同期开展第三届烧烤大赛、特色菜品竞技、行业高峰论坛等系列活动，各地烧烤从业者同台切磋技艺、交流经营思路，集中展现国内烧烤行业百花齐放的发展面貌。延边依托独特的地域人文优势，孕育出极具特色的本土烧烤业态，在产品创新、场景打造、地域文化融合方面形成鲜明特色，成为国内烧烤赛道极具代表性的区域标杆。

活动现场，乌苏烧烤品牌联合创始人黄菱登台开展行业主题分享，结合品牌实战经验，围绕烧烤赛道连锁化发展、“餐+饮”融合盈利模型、夜宵消费场景升级等行业热点进行深度解读，与在场同仁分享品牌“顶天立地+铺天盖地”双轨布局、标准化连锁运营、全链路合伙人赋能体系等实践成果。

参会期间，乌苏烧烤团队深入延边本地餐饮市场开展实地走访调研，近距离感受延边餐饮独有的匠人精神与创新思维。通过与全国各地餐饮同行、行业专家面对面交流，广泛汲取地域特色餐饮发展经验，共同探讨本土烧烤文化与全国连锁品牌双向融合的可行路径，碰撞产业发展新思路。

作为国内夜宵烧烤赛道重点连锁品牌，乌苏烧烤长期积极参与全国各类行业峰会，持续加强跨区域行业交流，不断吸收行业前沿理念，持续打磨自身商业模式。此次延吉之行，为品牌全国化布局积累宝贵经验。

未来，乌苏烧烤将持续深化“餐+饮”核心优势，稳步推进百城千店全国战略，持续加强与行业协会、全国餐饮同行的联动交流，助力烧烤品类品牌化、标准化升级，赋能国内烧烤产业高质量发展，让烧烤烟火气在更多城市落地生根。